Les menus pour groupe sont disponibles en formule 4 services. Vous devez faire la sélection des entrées (2 choix pour le groupe) ainsi que des plats principaux (3 pour le groupe) qui seront servis lors de votre événement. Pour toute question, contactez-nous.
FORMULE TABLE D'HÔTE PERSONNALISÉE EN 4 SERVICES : ajoutez +19 au prix du plat pour entrée, potage, dessert et café
LES ENTRÉES
Soupe du jour
Salade fraicheur
et sa vinaigrette maison
Fondue aux fromages régionaux et rillettes de porc Perron
confit salade de pommes à la moutarde ancienne et coulis de poivron rouge
Terrine fait maison et ses confits
Tartare de saumon du moment
Truite marinée
salade de crabe à laïoli, betterave jaune, huile dherbes
Magret de canard fumé maison
en salade de haricots verts à la césar , parmesan Saint-Laurent
Gravlax de boeuf du Québec
mayonnaise au thé du Labrador, oignons rouges marinés, popcorn