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MANGER & BOIRE
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NOS FORMULES DISPONIBLES AVEC TOUS LES PLATS
CARTE D’HÔTE (3 services) : potage ou salade, dessert et café = ajoutez +22$ au prix du plat
TABLE D’HÔTE (4 services) : une entrée au choix, potage, dessert et café = ajoutez +40$ au prix du plat
* Indique un produit de provenance locale
CARTE D’HÔTE (3 services) : potage ou salade, dessert et café = ajoutez +22$ au prix du plat
TABLE D’HÔTE (4 services) : une entrée au choix, potage, dessert et café = ajoutez +40$ au prix du plat
* Indique un produit de provenance locale
LES ENTRÉES
Pétoncles des Iles fumées au sapin, tartinade de bacon*
| 26.00 |
verjus dérable, espuma de chou kale *, piment gorria*
(en formule Table d'hôte +6$)
sans gluten
(en formule Table d'hôte +6$)
sans gluten
LES PLATS
Entrecôte de bœuf canadien
| 50.00 |
pommes de terre rattes* à la fleur dail* et fromage Blackburn fumé*, herbes fraîches*
(sans gluten)
(sans gluten)
Mignon de veau du Québec
| 52.00 |
gnocchis de panais*, beurre noisette*, sauce forestière*, échalotes marinées
(sans gluten)
(sans gluten)
T- Bone dagneau de lOrée des Champs* mariné aux herbes nordiques
| 55.00 |
beurre au Ciel de Charlevoix, haricots au chorizo
LES DESSERTS
Moelleux au chocolat au cœur dairelles* et framboise, crème glacée au sapin*
| 15.00 |
sans gluten
Crème brûlée inspiration saisionnière
| 15.00 |
(sans gluten)
Gluten Free* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
