Restaurant La Cuisine

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Cocktails & Digestifs

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LA CARTE COCKTAILS

Conçus par notre équipe avec des produits boréales à l'honneur, ces cocktails alcoolisés sont parfaits pour débuter la soirée ou pour se faire plaisir.

LE BLOODY

12.00
Gin Ungava, Vermouth, Clamato,
grand mamou*, sel aux épices boréales*.

FLORALIE

12.00
Gin Violette, tonic griotte KWE*,
Sirop de fleur de sureau* et sumac*, jus de citron,
tonic, sucre de cédre.

NEGRONI FRAMBOISE & BALSAMIQUE

12.00
Gin Hungava, Vermouth, Campari, crème de camerise L'Orée des bois*, framboise, trait de vinaigre balsamique.

AIRELLE DES MONTAGNES

12.00
Rhum épicé Chic-Choc, Gin KM12*, sirop nard des pinèdes, jus de citron, jus de canneberge rouge.

LE SOLEIL NORDIQUE

12.00
Gin Km 12*, coulis d'argousier*, gelée de sapin
baumier*, tonic.

INTERVENTION DIVINE

12.00
Gin Ungava, Limoncello, crème de camerises L'Orée des bois, jus de canneberges blanches et rouges, concombre, sirop de rose, vin mousseux

LES COCKTAILS CLASSIQUES

8.00
Bloody César, Cosmopolitain, Dry Martini, Margarita, Manhattan,..

DIGESTIFS - LES PRODUITS DU TERROIR

Coureur des Bois, crème d'érable

6.00

Sortilège, liqueur de whisky canadien et de sirop dérable

6.00

Rhum épicé Chic Choc

6.00

Dry Gin Ungava

6.00

Dry Gin Saint-Laurent

6.00

Vodka Quartz

6.00

Domaine Neige (La Face Cachée de la Pomme) - Neige Noir, ambre du Québec

verre9.00

DIGESTIFS - SCOTCH

Aberlour 10 ans, Highland

8.00

Jura 10 ans, Isle of Jura

8.00

Cragganmore 12 ans, Speyside

10.00

Highland Park 12 ans, Highland

9.00

Glenfarclas 12 ans, Highland

9.00

Glengarioch 12 ans, Highland

9.00

Glendronach 15 ans, Highland

11.00

Glenfarclas 15 ans, Highland

14.00

Lagavulin 16 ans, Islay

13.00

Glenlivet Nàdurra 18 ans, Islay

16.00

Glenfarclas 25 ans, Highland

16.00

Laphroaig, Quarter Cask, Islay

8.00

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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